希少な白いきくらげを贅沢に生で。 東白川村の美しい自然の中で育った白いきくらげを 摘みたての生でお召し上がりいただけます。 コリっとした歯ごたえに、 肉厚なボリューム感。 それでもあっさりとした口当たりですので 湯通しして、塩を入れたごま油につけながら お刺身感覚でも美味しくいただけます。 ============================================ 【きくらげは栄養豊富な“ミラクル食品”】 ============================================ きくらげには、ビタミンDや食物繊維,ミネラルなど身体にとってたいせつな栄養素が多く含まれており、近年注目を集めています。 ●ビタミンD（食材の中で1位） ビタミンDには「免疫機能を促進する」はたらきがあり、感染症の発症や予防にも関与することが分かってきました。 このビタミンDが最も多く含まれる食材がこのきくらげなのです。 ●食物繊維（ごぼうの約3倍） 整腸効果が見込まれる食物繊維は、便秘解消や糖尿病予防、ダイエットに効果があると言われています。 食物繊維が豊富なことで知られるごぼうの約3倍の食物繊維がきくらげには含まれています。 ●鉄分（レバーの約3倍） 貧血などを予防する鉄分もレバーの約3倍と多く含まれています。 ●カルシウム（牛乳の約2倍） 骨や歯を丈夫にするカルシウムは骨粗鬆症予防にも効果的です。 ============================================ 内容量：300g